맛있는 중국요리 만드는 방법을 알려드립니다.
페이지 정보
작성자 최고관리자 작성일07-10-16 09:43 조회5,746회 댓글0건관련링크
본문
材料：
小排骨1000克，生粉（밀가루）4汤匙，盐2茶匙，胡椒1茶匙，花椒粉(후추)1茶匙，糖1/2茶匙
（转自：顶顶华闻 www.TopChineseNews.com ）
制作过程：
1。将排骨剁成小块，用1茶匙盐拌匀腌(절이다)1小时。
2。将排骨用生粉裹匀(골고루 뭍인다)，放入7成热的油中炸10分钟捞出滤油。
3。将油加热到最热，将排骨放入再(다시)炸1-2分钟至排骨外表金黄捞出滤油。
4。将盐1茶匙，胡椒1茶匙，花椒粉1茶匙，糖1/2茶匙混合好。
5。将炒锅烧热，放入炸好的排骨，一边翻动一边加入(4)中混合物。混合均匀就可以出锅了。
（转自：顶顶华闻 www.TopChineseNews.com ）
注：喜欢辣的朋友可以在混合物中加入1茶匙辣椒粉